¿¿ cómo se mantiene la diferencia de intercambio de calor del evaporador?
Sección 1: la mayor parte de la disminución del rendimiento de intercambio de calor del evaporador proviene de la helada de la superficie, la adherencia de aceite, la película de aceite interna y el bloqueo de la tubería, que requiere mantenimiento periódico.
El espesor de la capa de Escarcha supera los 2 mm, la resistencia térmica aumenta significativamente y la eficiencia de intercambio de calor disminuye en aproximadamente un 22%, por lo que es necesario iniciar el proceso de deshielo.
El evaporador del taller de procesamiento de alimentos se adhiere fácilmente a la grasa, el espesor de la película de aceite es de 0,1 mm, y el coeficiente de transferencia de calor se reduce en más del 15%.
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El filtro de retorno de aire del evaporador se inspecciona cada 100 horas de funcionamiento, y el ambiente de polvo se reduce a 50 horas para evitar que las impurezas se adsorban a las aletas.
El filtro de secado de la tubería de refrigerante está bloqueado, el flujo de refrigerante es insuficiente, el suministro de líquido del evaporador es pequeño y el área de intercambio de calor no se puede aprovechar al máximo.
El drenaje de descongelación bloquea el agua estancada, las aletas inferiores están empapadas durante mucho tiempo, la velocidad de corrosión se acelera y el intercambio de calor local falla.
El soporte fijo del evaporador está oxidado y desplazado, lo que resulta en un desvío del flujo de aire, y algunas áreas no tienen flujo de aire para formar una zona muerta.
Después de la revisión, es necesario verificar el sobrecalentamiento de la válvula de expansión, que se desvía del rango de 6 - 8 grados celsius, y la tasa de utilización de intercambio de calor del evaporador disminuye.
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FAQ
¿P: ¿ qué tan gruesa es la capa de Escarcha debe descongelarse?
R: en general, se recomienda organizar operaciones de deshielo cuando la capa de Escarcha alcance 1,5 - 2 mm.
¿P: ¿ Cómo limpiar el aceite del evaporador del taller de alimentos?
R: enjuagar a baja presión con un limpiador neutro de grado alimenticio para evitar la corrosión de las aletas.
¿P: ¿ cuál es el estándar de sobrecalentamiento del evaporador?
R: el exceso de calor del sistema de refrigeración convencional se controla de manera estable en el rango de 6 a 8 grados celsius.
¿P: ¿ cuáles son los problemas además de la corrosión cuando se bloquea el drenaje?
R: el agua estancada se vuelve a congelar, y las aletas inferiores continúan envueltas en hielo y pierden la capacidad de intercambio de calor.
¿P: ¿ con qué frecuencia se realiza la limpieza de retorno de aceite del sistema?
R: las condiciones normales de trabajo se producen una vez al año y el entorno de procesamiento de petróleo se procesa una vez al año.
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