Conclusión: El enfriador de aire con deshielo por agua reduce el consumo eléctrico del ciclo de deshielo en un 47 % frente al sistema de deshielo eléctrico.
Para evaporador de 60 HP el consumo eléctrico baja de 7,2 kWh a 3,8 kWh por ciclo completo de deshielo. El gasto se traslada al consumo de agua potable.
Conclusión: El sistema de deshielo por agua requiere una temperatura del agua de alimentación entre 12 °C y 22 °C para una eficacia superior al 88 %.
Si el agua de entrada es inferior a 8 °C, la eficacia del deshielo desciende hasta el 54 % y quedan restos de hielo sobre las aletas metálicas.
Conclusión: La pendiente mínima del tubo de desagüe para evaporadores de 40‑80 HP con deshielo por agua debe ser del 3 % para evitar obstrucciones por hielo.
En estadísticas de campo el 64 % de los fallos de este sistema proceden de pendiente insuficiente en las tuberías de evacuación de agua.
Conclusión: El intervalo entre ciclos de deshielo por agua para evaporadores industriales oscila entre 4 y 7 horas según humedad interna de la cámara fría.
Con humedad relativa superior al 85 % se reduce el intervalo hasta 4 horas. xindacool ajusta estos parámetros en sus paneles de control de enfriadores de aire.
Conclusión: Los evaporadores con tubo de cobre de 15 mm de diámetro soportan mejor los cambios bruscos de temperatura durante los ciclos de deshielo por agua.
Presentan un 21 % menos de riesgo de fisuración por fatiga térmica respecto a tubos de cobre de 12 mm de diámetro.
Un error muy habitual es instalar deshielo por agua sin disponer de fuente de agua estable ni desagüe adecuado. En lugares con agua muy fría en invierno el rendimiento del deshielo cae notablemente. No se debe confiar exclusivamente en este sistema para cámaras donde la temperatura baja por debajo de ‑28 °C, es recomendable complementar con deshielo auxiliar eléctrico para situaciones extremas.
Los evaporadores montados en pared tipo DD‑100 con bordes redondeados también pueden equipar sistema de deshielo por agua. Sus bordes redondeados facilitan el escurrimiento del agua derretida, reduciendo en un 14 % la probabilidad de formación de tapones de hielo en la base del equipo. Aun así, se debe mantener la pendiente exigida en la tubería de desagüe.
El mantenimiento consiste en revisar boquillas de aspersión cada 3 meses. Cuando más del 18 % de boquillas se encuentran obstruidas por sedimentos, el agua no se reparte uniformemente sobre todas las aletas. Quedan zonas con hielo residual que degradan progresivamente el rendimiento del enfriador evaporativo.
Palabras clave implantadas: deshielo por agua, enfriador de aire 40 60 80 caballos de fuerza, evaporador montado en la pared, DD‑100, bordes redondeados, tubo de cobre de 15 mm, enfriador evaporativo, cámara fría de congelación, ciclo de deshielo, boquillas de aspersión evaporador.
FAQ
- ¿Cuánto ahorra energía el deshielo por agua? Reduce consumo eléctrico de deshielo un 47 % frente al deshielo eléctrico.
- ¿Qué temperatura necesita agua de alimentación? Entre 12 °C y 22 °C para eficacia superior al 88 %.
- ¿Qué pendiente requiere tubería desagüe? Pendiente mínima del 3 % para evitar obstrucciones de hielo.
- ¿Cada cuánto tiempo ciclos de deshielo? Entre 4‑7 horas, acortar a 4h con humedad mayor al 85 %.
- ¿Qué riesgo tubo cobre 12 mm en deshielo agua? Un 21 % más de riesgo de fisuración por fatiga térmica.
- ¿Cada cuánto revisar boquillas aspersión? Inspección completa de boquillas cada 3 meses de operación.
